5月31日上午，校纪委书记王友明、副校长胡剑凌带队检查学校食堂工作。纪委副书记李步浩、后勤管理处处长李小睿、保卫处副处长陈翀和有关职能部门工作人员组成检查组参与检查。

检查组走访了全校各食堂，深入原材料仓库、操作间、营业间等场所，仔细看台账、查凭证、对实物，详细了解食堂运行情况，重点检查了原材料采购与贮存、食材进出库、加工制作、食品留样、环境和设施设备卫生、餐具清洁消毒、用电安全以及员工管理等情况。

结合前期师生反馈和现场检查情况，校领导对有关部门负责人、食堂承包商提出明确要求：一是守牢安全底线。务必时刻绷紧食品安全这根弦，进一步强化安全责任意识，把食品安全放在首位、融入日常，严控食品原材料采购关，从源头上保障“舌尖上的安全”，认真落实好校园食品安全保障机制，坚持统筹做好食品安全、卫生安全和消防安全工作；二是提升服务质量。要强化服务理念，提高服务标准，有效落实服务举措，努力提供更加优质的餐饮产品和更加舒适的就餐环境，争创更高层次的示范食堂，为全校师生提供优质的饮食服务；三是妥善回应师生诉求。要高度重视师生意见建议，把师生诉求作为改进服务的重要着力点，进行科学分析研判，对合理诉求要采取有效措施及时回应，同时做好信息反馈工作，努力提高师生满意度。

食堂工作和餐饮服务质量是学校党委、行政和学校纪委高度关注的民生问题。学校将继续加大对食堂的监管力度，持续开展专项检查、机动检查，并围绕检查出的问题推进深入整改，以强有力的监督检查确保餐饮食品安全，推动餐饮服务质量不断提升。（纪委办公室/文：朱向阳；图：朱向阳、夏秀山；审核：李步浩）

检查现场

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